Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Gamaret (croisement de Gamay et de Reichensteiner) cumule fraîcheur et fruit. Il et doté de tannins serrés, compacts qui sont en phase avec la tension de la structure. Il en résulte un vin sapide, invitant et prêt à...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Marqué par d’agréables notes de cassis, le bouquet de ce Saint-Laurent est invitant. On retrouve la fraîcheur et l’expression fruitée du bouquet dès l’attaque. Le vin a du pep, du fruit et est doté de tannins...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Quelle belle symbiose entre fraîcheur et maturité, grâce à cette aptitude du Pinot Noir a créer ce lien. Le vin est fin, équilibré, légèrement crémeux et parfaitement soutenu par une structure vive et des tannins en pleine forme. La...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck S’il s’agit de proposer un Pinot qui est à maturité tout en disposant d’un bonne réserve, alors le 2016 est le candidat idéal. Le bouquet est épanoui mais frais. En bouche le vin met sa fraîcheur en valeur tandis...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Chasselas A titre exceptionnel, des raisins ont été achetés pour le millésime 2021, vu la faible quantité récoltée. Le bouquet brille de sa finesse. Le vin est frais, légèrement pétillant et harmonieux. Un Chasselas invitant et...
