Dégusté le 07.06.2024 par Yves Beck Que de clarté, de pureté dans ce Chasselas 2023 ! Le bouquet se distingue par sa finesse et sa minéralité et invite à goûter le vin. Ce dernier est savoureux dès l’attaque et la salinité présente assure la fraîcheur. Un Chasselas...
Dégusté le 07.06.2024 par Yves Beck Bouquet frais, fruité et floral pour ce Chasselas Non Filtré avec des notes de fleurs de tilleul et de poires. En bouche, le vin a une bonne densité et une structure qui assure une rafraîchissante tension. Finale saline et...
Dégusté le 07.06.2024 par Yves Beck Ce Sauvignon Blanc peut certes se targuer de son intensité, mais surtout de la finesse et de la pluralité de son bouquet ! Ainsi, il révèle des notes de pêches et de zeste de limes complétées par une touche de sureau. L’attaque,...
Dégusté le 07.06.2024 par Yves Beck Très petite production pour ce Pinot Blanc issu majoritairement d’une vigne située à Schafis. Le bouquet, subtil, révèle de nombreuses facettes avec des notes de thé aux fruits et de fleurs de jasmin. La salinité présente dès...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Ce Pinot Gris se distingue par de classiques nuances de cendres froides suivies d’une touche de figues et de poires. De bonne ampleur, le vin cumule salinité et rondeur. Un Pinot Gris convaincant qui accompagnera parfaitement...
