Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris se révèle avec pertinence. Il a des nuances minérales, respectivement des notes de pierre à feu suivies de nuances de cendre froide. Je relève également des notes de houblon et de figues. Ces dernières se retrouvent...
Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Ce Riesling provient de la parcelle Eicholz, une vigne bien pentue située à Gléresse. Le bouquet révèle de classiques nuances propres au cépage avec des parfums d’abricots et de pêches. En attaque, le vin reflète bien les...
Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Echantillon de barriques. On ressent bien l’élevage dans le bouquet de ce Pinot Noir, mais il révèle également des nuances de baies noires confites. Le vin est friand, invitant et soutenu par des tannins veloutés. Un vin qui a...
Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Je retrouve le côté confit également constaté sur le 2022 ainsi que des notes de cassis complétées par de la fraîcheur. En bouche le vin doit son salut à sa structure acide et à un peu de densité. Le vin est friand, caractériel et...
Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Pinot Noir, Gamaret D’entrée le bouquet annonce de la complexité et de l’harmonie. Agréables notes de bois de réglisse, de nuances confites, de poivre et de baies rouges. Une sorte de melting-pot entre maturité et...
