Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Traminer bien typé aux notes d’églantines et de pamplemousse suivies d’une touche de poivre blanc et d’iodes. Bonne expression aromatique en bouche, des l’attaque jusqu’en finale. Un vin élancé, élégant...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Savagnin rose, Savagnin blanc, Pinot Noir Un vin dédié à tous les crustacés qui deviennent rose ! Homard, langoustine ou rouget par exemple. Le bouquet est intense et marqué par des notes florales et épicées, touche florale. On...
Dégusté le 07.02.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet épicé, voire oriental, avec des notes de cumin et de coriandre. Attaque épicée et fruitée, suivie d’une bonne expression aromatique au niveau du palais. Un vin racé, structuré et juteux. Finale...
Dégusté le 07.02.2018 par Yves Beck Pinot Gris Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense marqué par des notes d’ananas et de poivre blanc. Attaque friande, fruitée, fraîche. En bouche le vin brille grâce à sa structure qui lui confère de la race et du jus....
Dégusté le 07.02.2018 par Yves Beck Merlot Rouge grenat violacé. Bouquet fruité et frais, bien inspiré du Merlot avec des notes mentholées ainsi que des effluves de baies rouges. Au palais, le vin est soyeux, élégant et doté de tannins aux grains fins, parfaitement...
