Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Bouquet filigrane, au caractère frais et fruité. C’est en bouche que le vin se révèle le mieux, respectivement il parvient à mieux mettre en valeur l’expression aromatique et la fraîcheur du Cabernet...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Chasselas, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Traminer, Viognier, Petite Arvine Les vins de la collection « Empreinte » sont issus de l’assemblage de raisins et différents années. Ainsi, les vins ne sont pas millésimés. Jean-Michel...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Très élégant ce bouquet ! Il ne brille pas forcément par son intensité mais plutôt par sa typicité grâce à des nuances de fruits jaunes, de pommes vertes et un soupçon de bananes. En bouche il y a du corps et de la tension, donc un...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Le bouquet de cette Syrah est impressionnant d’intensité et de race. Elle a été co-fermentée avec du Viognier. Notes de poivre noir et d’abricots. En bouche le vin se distingue par son aptitude à si bien créer...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Pinot Noir, Gamay Le bouquet de ce vin a le mérite de poser les jalons d’entrée ! Il brille par son expression fruitée très bien inspirée des cépages le composant ; ainsi, il révèle des notes de poivre noir et de baies rouges....
