Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Le bouquet de ce Merlot sait mettre en valeur la maturité et la fraîcheur olfactive, communément ! Invitantes nuances de myrtilles et de mûres complétées par des nuances de cassis. En bouche, le vin a du caractère, du tempérament et...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité aux notes épicées et fruitées puis des notes crayeuses issues des sols (50cm de terre sur de la molasse). Nuances d’abricots, de poivre blanc et de safran. Belle réflexion des caractéristiques...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Bouquet filigrane, au caractère frais et fruité. C’est en bouche que le vin se révèle le mieux, respectivement il parvient à mieux mettre en valeur l’expression aromatique et la fraîcheur du Cabernet...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Chasselas, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Traminer, Viognier, Petite Arvine Les vins de la collection « Empreinte » sont issus de l’assemblage de raisins et différents années. Ainsi, les vins ne sont pas millésimés. Jean-Michel...
Dégusté le 22.03.2021 par Yves Beck Très élégant ce bouquet ! Il ne brille pas forcément par son intensité mais plutôt par sa typicité grâce à des nuances de fruits jaunes, de pommes vertes et un soupçon de bananes. En bouche il y a du corps et de la tension, donc un...
