Dégusté le 24.03.2022 par Yves Beck Cabernet Sauvignon hermitagé avec de la Syrah Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Syrah est le point final de l’élevage en barrique… L’élevage a duré 6 ans en barriques et le vin a été « hermitagé »…...
Dégusté le 24.03.2022 par Yves Beck Ce vin est issu d’une vigne composée d’une sélection massale de Morgon. Le bouquet brille de son intensité et sa pluralité olfactive. Les fruits rouges et les épices sont à l’honneur. De type plutôt élancé, le vin...
Dégusté le 24.03.2022 par Yves Beck Syrah hermitagé avec du Pinot Noir On ne fait pas que « hermitager » le Cabernet Sauvignon, dans ce cas c’est le Pinot Noir qui officie…. et il le fait avec brio. Le bouquet affiche des nuances de cacao en poudre, de...
Dégusté le 24.03.2022 par Yves Beck Ce Pinot Noir annonce d’entrée son niveau. Il ne cherche pas forcément à plaire, il est plus dans la logique de convaincre ; la subtile alliance de notes juvéniles (millésime 2018 !) et les baies rouges est non seulement...
Dégusté le 24.03.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce vin rouge passerillé oscille entre extravagance et subtilité en passant par la case séduction ! Ses notes de griottes et d’épices évoquent la notion de vin chaud et sont très invitantes. Le vin est suave,...
