Dégusté le 11.05.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet de Jean Faux est très invitant, d’entrée. Il se distingue par son expression fruitée et épicée ainsi qu’un boisé élégant. Le vin est friand, élégant et soutenu par des tannins...
Dégusté le 06.05.2021 par Yves Beck Bouquet intense marqué par des notes d’agrumes et de silex. Nuances de fruits jaunes. En bouche le vin juteux, friand et bien soutenu par la fraîcheur de sa structure acide. Finale fruitée et persistante. Un vin...
Dégusté le 09.12.2020 par Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon Bouquet invitant, agréablement fruité et floral. Bonne réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Le vin est friand, équilibré et prêt à être savouré. Finale sapide et...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Domaine de 8.5ha en biodynamie. Beaucoup de fraîcheur et de finesse dans ce bouquet avec des notes de myrtilles, de cerises et de réglisse. Caractère juteux et racé en bouche. Le vin est doté de...
Dégusté le 18.11.2019 par Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon Quel bouquet ! Intensément fruité, marqué par des notes exotiques et des mirabelles. En bouche le vin est friand, suave et, tout comme le nez, très fruité. Caractère invitant, charmant mais...
