Dégusté le 18.03.2024 par Yves Beck aimeTERRE 2014 incarne bien le Pinot Noir avec des notes de fruits à noyau telles que cerises et prunes. Plutôt élancé, le vin a du tempérament, de la fraîcheur et des tannins qui offrent une bonne assise. Un vin friand et salivant,...
Dégusté le 18.03.2024 par Yves Beck Que de clarté et de profondeur dans le bouquet de ce Pinot Noir de Mur. Il révèle d’agréables notes de griottes ainsi que des nuances minérales. De bonne densité, le vin est soutenu par des tannins charnus et veloutés qui...
Dégusté le 18.03.2024 par Yves Beck Vinifié selon des méthode lusitaniennes, pour ne pas dire portugaises, ce vin est muté. Le bouquet est agréable, invitant avec des notes de chocolat noir et de cassis. Le caractère suave de l’attaque met les papilles en mode...
Dégusté le 18.03.2024 par Yves Beck Le profil olfactif annoncé par ce 2016 correspond bien à ce que l’on attend d’un Pinot Noir : de la fraicheur et de la finesse avec des nuances de cerises, des épices et une touche minérale. Légèrement crémeux en...
Dégusté le 18.03.2024 par Yves Beck Le 2010 révèle des nuances que l’on retrouve souvent dans le Pinot Noir, mais plus à l’Ouest quand-même ! Ainsi, le bouquet affiche des notes de lard grillé et une touche fumée suivies de baies noires. Le vin cumule...
