Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet de bonne intensité, agréablement frais. Notes de réglisse, de menthe et de baies noires. Touche crayeuse en attaque. Caractère élancé, frais et équilibré. Un vin agréable, frais qui doit...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Propriété de 15ha composée de sols sableux et sols graveleux. Élevage de 12 mois dans 33% de fûts neufs. Bouquet de bonne intensité, fruité et légèrement terreux avec des nuances de baies rouges et...
Dégusté le 20.05.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violacés. Le bouquet de Haut Nouchet révèle des notes de baies rouges ainsi qu’une touche minérale. Je retrouve cette minéralité en attaque. Ce Pessac-Léognan est...
Dégusté le 20.05.2020 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes d’agrumes et de pommes vertes. Agréable touche de framboises. Attaque saline et juteuse. En bouche ce vin a de...
Dégusté le 18.11.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet complexe, élégant, marqué par des notes florales et fruitées. Au palais le vin est friand et juteux en attaque. Il a de la fraîcheur grâce à sa structure...
