Dégusté le 01.03.2025 par Yves Beck Tout informaticien et toute personne ayant perdu d’importantes données informatiques vous le diront : un backup c’est très important. Précis et méticuleux, Jürg Richter avec ainsi préparé deux backups… au cas où un vin...
Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck Le bouquet du Clarence de Haut-Brion souligne d’entrée sa finesse et sa subtilité. Très précis, il invite à goûter le vin et annonce d’excellents présages. Ceux-ci sont parfaitement assimilés par le palais qui est...
Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck La fraîcheur et la précision affichée d’emblée annoncent la couleur ! Elles posent les jalons de manière magistrale, sereine, avec moult nuances dédiées à la subtilité et à la haute définition. Dense et fin en attaque, le vin...
Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck Juvénile, entendez par-là que le vin est encore un peu réduit, La Clarté de Haut-Brion révèle des nuances florales, minérales et fruitées avec des parfums de fleurs blanches, de pierre à feu et d’agrumes. Légèrement salin en...
Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck Nuances de pierre à feu, de maracuja, de zestes de limes, de nectarines et de poivre blanc dans le bouquet de Haut-Brion 2023. Friand et légèrement salin en attaque, le vin se révèle avec tempérament et finesse. Il est vigoureux,...
