Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon De bonne intensité, le vin est invitant et marqué par des notes de baies noires et de réglisse. Ses tannins affichent de la substance et offrent, communément avec la structure acide, un potentiel...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet de bonne intensité révélant des notes fruitées et minérales. En bouche le vin affiche de la fraîcheur et de la vivacité. Les tannins sont crémeux, bien intégrés et en phase avec la tension...
Dégusté le 18.04.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Beaucoup de fraîcheur et de subtilité dans ce bouquet. Il révèle d’agréables nuances de cassis, de violettes et de chocolat noir suivies d’une touche de menthe. Caractère légèrement...
Dégusté le 22.11.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Haut Barrail 2018 est d’intensité moyenne. Il laisse apparaître des notes de fèves de cacao ainsi que des nuances de mûres. Caractère friand et élancé en bouche. Le vin est fin,...
Dégusté le 22.03.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet agréable, de bonne intensité, aux notes fruitées et épicées. Invitantes nuances de myrtilles, de cassis et de chocolat. Touche crayeuse. Caractère sapide en bouche. Le vin...
