Dégusté le 14.05.2020 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Ce vin est élevé dans 60% de barriques neuves les 40% restants étant composés de barriques d’un vin et de quelques amphores. Pourpre violacé. Bouquet complexe, bien typé Pauillac avec des...
Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck Le bouquet de Haut Bages Libéral est bien imprégné de son terroir avec de la minéralité, un peu de cèdre et des baies noires. En bouche, le vin est friand, équilibré et bien soutenu par ses tannins. Un vin que l’on pourra déjà...
Dégusté le 12.07.2019 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Alors que le bouquet de se montre plutôt invitant, agréable, avec des notes de cacao, de baies noires et de graphite, le palais peine à tenir la comparaison. Caractère astringent en milieu de...
Dégusté le 13.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane, élégant aux notes de baies telles que myrtilles et framboises. Touche de menthe. Attaque friande. Le vin a du corps et doté d’une fine présence aromatique. Les tannins assurent les arrières...
Dégusté le 13.02.2018 par Yves Beck Bouquet classique révélant des notes de graphite et de cèdre, suivies d’une belle intensité fruitée avec des parfums de mûre, cassis, réglisse et menthe. Version résumée : complexe! En bouche l’attaque est compacte,...
