Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant avec une bonne symbiose entre l’élevage et le fruit. Notes de mûres, de réglisse et de graphite. Touche de clous de girofle. Attaque fruitée, expressive. Au palais, le vin a du caractère avec...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Pourpre violacé. Notes de cèdres et de boîte à cigare. Plus classique tu ne peux pas! (et c’est bon…) Notes fruitées évoquant les mûres et le cassis. Je relève aussi du graphite. Attaque...
Dégusté le 06.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet agréable, intensément fruité et épicé. Notes de cerise, framboise et pain d’épices. Attaque rafraîchissante. Le vin a du corps, un côté légèrement gras et une belle intensité aromatique. Les tannins...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot Pourpre intense aux reflets grenat. Bouquet expressif, marqué par les fruits noirs, les épices et le graphite. Le corps est d’intensité moyenne, équilibré et légèrement crémeux. Les tannins sont...
Dégusté le 03.04.2012 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Nez élégant révélant du fruit et des épices. Notes de vanille, beurre de cacao. On trouve également un côté mentholé. Le fruit est aussi là avec des arômes de baie des bois et myrtille. En bouche...
