Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Herrenberg 2020 révèle des notes de baies noires mûres complétées par des nuances d’élevage telles que chocolat et caramel. En bouche le vin surprend par son caractère fin et élancé. Il est élégant et bien...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Ce Grüner Veltliner a été élevé dans de grandes foudres de 2400 l. appelé Doppelstück en Allemagne. le bouquet affiche une belle intensité ainsi que de la pluralité. Je relève des nuances de noix de coco ainsi que des fruits jaunes...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Ce Grüner Veltliner a été élevé en tonneau de 500 l. et dans des cuves inox. Le bouquet révèle quelque peu l’élevage, mais pas de manière dominante tandis que de fines nuances florales suivies de nuances de tabac blond et de...
Dégusté le 01.09.2023 par Yves Beck Le Riesling en litre est un vin important qui se doit de refléter la qualité produite au domaine. Environ 60’000 bouteilles par année. Le bouquet est invitant, fruité et appelle la fraîcheur, ce qui est bien relayé par...
Dégusté le 03.09.2022 par Yves Beck A l’image du 2018, le 2019 affiche des notes fruitées et épicées avec, en plus, une touche de fraîcheur. Belle intensité aromatique en bouche, dès l’attaque et jusqu’en finale. Un vin suave, harmonieux, tant...
