Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet marqué par le Cabernet et le terroir de Pauillac, avec de la crème de cassis ainsi que du cèdre et du graphite. En bouche le vin affiche de la...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Le bouquet révèle des nuances de cassis et de classiques notes de cèdre. Le corps est juteux et élégant et doté de tannins légèrement granuleux. Finale...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc Rouge rubis moyennement intense. Bouquet expressif, élégant et fruité avec des notes de framboise, de cassis, de griotte. L’attaque est friande et également fruitée. Le...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Cabernet Franc Rouge rubis moyen. Nez fruité avec des mûres et un peu de réglisse. L’attaque est agréablement douce, ce qui est toutefois compensé par la structure acide. Les tanins sont...
Dégusté le 09.09.2012 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat intense aux reflets violets. A première vue, il n’y a pas de signe de maturité en vue. Cela se confirme dans le bouquet, où l’on retrouve des notes...
