Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bouquet classique, marqué par des notes de cèdre et de baies rouges. Intéressant de constater que le nez affiche de la fraîcheur mais également des nuances confites. Caractère friand en...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Rouge grenat aux bordures éclairées. Bouquet complexe, aux nombreuses facettes avec des nuances épicées et fruitées. Notes de baies rouges et de cannelle. En bouche le vin a du caractère et...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Bonne intensité dans le bouquet de ce 1995 avec des notes de baies rouges, de cassis et de tabac. Agréable fraîcheur en bouche où le vin affiche une bonne...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Bouquet intense, complexe, se révélant lentement. Il affiche de classiques notes de cèdre et de graphite. A l’aération je relève des nuances de cannelle et une touche de cassis. En bouche le...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc Bouquet filigrane, bien inspiré du terroir avec des nuances de graphite, de cassis et de sous-bois. En bouche le vin est bien soutenu par sa structure acide et par des tannins...
