Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Bonne intensité dans le bouquet de ce 1995 avec des notes de baies rouges, de cassis et de tabac. Agréable fraîcheur en bouche où le vin affiche une bonne...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Bouquet intense, complexe, se révélant lentement. Il affiche de classiques notes de cèdre et de graphite. A l’aération je relève des nuances de cannelle et une touche de cassis. En bouche le...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc Bouquet filigrane, bien inspiré du terroir avec des nuances de graphite, de cassis et de sous-bois. En bouche le vin est bien soutenu par sa structure acide et par des tannins...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets clairs. Le bouquet est invitant avec des nuances de baies noires et de cèdre mais également de délicates notes de fraises et de roses. Caractère fin, compact et...
Dégusté le 26.09.2020 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Cabernet Franc Bouquet intense, subtil et compact. D’un côté des notes de pruneaux et d’un autre côté de la fraîcheur, avec des notes de menthe poivrée ainsi que des nuances de...
