Dégusté le 25.03.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet subtil, complexe, aux notes de pains frais, de poires et d’agrumes. En bouche le vin est vif, juteux et équilibré. Belle expression fruitée, idéalement soutenue par la structure....
Dégusté le 18.12.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet invitant, chaleureux, révélant des notes confites. Caractère crémeux en bouche. Le vin a de l’ampleur et des tannins parfaitement intégrés. Pour...
Dégusté le 18.12.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Bouquet élégant, invitant, aux notes de baies rouges et de feuilles de menthe. Caractère juteux et légèrement crémeux. Le vin a du corps et est bien équilibré grâce à une bonne entente entre les...
Dégusté le 18.12.2019 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Très invitant ce bouquet où les agrumes et la fraîcheur n’évoquent pas forcément une année chaleureuse. Attaque friande et fruitée. Le vin est juteux, légèrement salin et doté d’une très...
Dégusté le 18.12.2019 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Ce Girolate est subtile et filigrane. Le bouquet se révèle lentement et laisse apparaître des notes florales, fruitées et minérales. En bouche le vin se distingue également par sa finesse. Il est...
