Dégusté le 19.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Tant la robe que le nez sont convaincants ! Belle expression fruitée au travers de notes de baies noires et d’épices. En bouche le vin se distingue par sa densité et par des tannins compacts qui assurent...
Dégusté le 19.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Ce Pinot parcellaire affiche beaucoup de finesse et de subtilité ! Le bouquet est élégant et révèle des nuances fraîches et fruitées. En bouche le vin idéalement tenu par des tannins compacts, serrés. Ils se révèlent...
Dégusté le 19.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir, Dornfelder C’est un assemblage plutôt classique, en fait, que l’on trouve chez quelques vignerons de la région. Le bouquet est invitant tant par son intensité que sa pluralité. En bouche ce sont le charme et...
Dégusté le 22.07.2020 par Yves Beck Chasselas Jaune clair. Chaque année le caractère olfactif de ce vin parcellaire m’impressionne dans sa manière de se révéler. J’y relève d’agréables notes de fleurs d’acacia et de tilleul. La mise en bouche...
Dégusté le 22.07.2020 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris est bien typé en révélant des notes de figues ainsi qu’une touche tropicale. En bouche le vin a du corps et est parfaitement soutenu par sa structure. Un Pinot Gris équilibré et...
