Dégusté le 24.08.2023 par Yves Beck D’entrée, ce Sauvignon Blanc annonce de la fraîcheur. Le bouquet est marqué par de classiques nuances de fleurs de sureau et d’écorces de limes. Légèrement salin en attaque, le vin se caractérise par son intensité...
Dégusté le 22.08.2023 par Yves Beck Chasselas Avec ce vin, Remo Giauque s’est positionné meilleur Chasselas au concours du Meilleur Vigneron de l’Année 2023-2024, concours qu’il a remporté de surcroit. Il ne s’agit pas d’une sélection particulière ;...
Dégusté le 19.08.2021 par Yves Beck Chasselas La clé du Chasselas c’est d’être fruité, invitant et harmonieux. C’est complètement acquis pour le Kirchwein qui se distingue par des notes florales et des nuances de pêches. Belle et rafraîchissante...
Dégusté le 19.08.2021 par Yves Beck Chasselas Ce HDK (abréviation pour Hinter der Kirche) est d’une exceptionnelle régularité. Il est issu d’une seule parcelle située sur les hauteurs de Ligerz. Tout comme le bouquet, la bouche est convaincante de par sa...
Dégusté le 19.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir La couleur est certainement un peu trop soulignée mais ce n’est qu’un critère visuel. Le nez évoque des notes de baies rouges ainsi qu’une touche épicée. En bouche le vin a du corps, de la densité. Il...
