Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets violets. Beaucoup de finesse, de précision dans le nez de Gaffelière 2016. Bel équilibre entre la fraîcheur, les notes fruitées, florales et minérales. Mise en bouche fruitée,...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Pourpre violacé. Belle complexité et bonne empreinte du terroir avec une touche calcaire. Je relève également des notes de baies noires telles que myrtilles et un côté floral avec des violettes. Touche...
Dégusté le 22.11.2017 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge grenat profond. Bouquet intense, marqué par la minéralité et le fruit avec des notes de baies noires, de réglisse et un peu de pain frais. Attaque friande, fruitée. En bouche, le vin est ample,...
Dégusté le 22.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat moyen aux abords éclaircis. Bouquet classique, un peu rustique, notes de baies des bois, touche fumée. Attaque friande et fruitée. En bouche, le vin a une bonne intensité aromatique et une...
Dégusté le 22.11.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux abords éclaircis. Bouquet révélant bien son élevage avec des notes épicées, des feuilles de thé, un peu de cacao et d’herbes séchées. Le fruit apparaît avec un peu...
