Dégusté le 10.09.2022 par Yves Beck le bouquet de cette Spätlese est complexe et subtil. Il révèle différentes nuances au travers d’épices et d’herbes séchées, mais également de fruits secs et de citronnelle. Légèrement pétillante, l’attaque annonce...
Dégusté le 10.09.2022 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur et de minéralité dans le bouquet de cette Spätlese. Il révèle des notes de thym et de citron suivies de nuances de fruits à noyau. Frais et friand en bouche, le vin affiche un bel équilibre entre douceur et...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Que d’intensité et de minéralité dans le bouquet de ce Paulinshofberg ! Un véritable melting-pot olfactif qui regroupe des notes florales, épicées, herbacées et fruitées. En bouche le vin cumule ampleur et tempérament. Il a du...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Juffer oscille entre la minéralité et les fleurs… et offre ainsi une bien belle complexité, complétée par des notes de mandarine, de menthe poivrée et de sauge. Légèrement crémeux en attaque, le vin est doté...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Sonnenuhr Juffer s’affiche avec précision et subtilité. Il révèle de filigranes notes de pierre à feu, des parfums de limes, d’écorces de mandarine et de poivre blanc puis une rafraîchissante touche...
