Dégusté le 26.05.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère Rouge grenat aux légers reflets violets. L’intensité fruitée du bouquet de Fonbel est très captivante ! Invitantes notes de cerises et de framboises. En bouche le vin est...
Dégusté le 08.04.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère Vignoble de 16ha appartenant à la famille Vauthier de St-Emilion (Ch. Ausone). Sols argilo-sableux, graveleux et sableux. La densité de plantation oscille entre 5 500 et 12 600...
Dégusté le 16.11.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 6% Carménère Propriété acquise par la Famille Vauthier en 1976. Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de ce Fonbel est d’une belle intensité avec une précision et une...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère, 5% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet juvénile aux notes de graphite et de baies noires. Attaque friande et fruitée. En ce moment le vin est plutôt sur la retenue, mais il a de la...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense révélant des notes de cassis. Beaucoup de fraîcheur. Attaque juteuse, fruitée et friande. En bouche le vin est équilibré, fruité et épanoui. Bonne symbiose entre la maturité et la...
