Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck D’entrée Fonbel affiche de la fraîcheur au travers de notes de menthe et de garrigues. Le fruit est bien représenté également avec des parfums de mûres. Friand et légèrement crémeux, le vin est déjà très bien calé. Les tannins...
Dégusté le 14.12.2022 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Carménère D’une surface de 16ha, les vignes sont situées sur des sols argilo-sableux, graveleux et sableux. La densité de plantation varie entre 5500 et 12600 pieds par...
Dégusté le 16.12.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère Le côté floral laisserait supposer un peu de CF, mais en fait il n’y en a pas ! On peut alors se référer au Carménère qui se distingue par un côté variétal avec des nuances...
Dégusté le 05.05.2021 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Carménère Bouquet de bonne intensité. Notes fruitées et épicées. Caractère juteux et friand en bouche. Le vin est équilibré, élégant, salivant et pourra déjà être apprécié...
Dégusté le 09.12.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère Vignoble de 16ha sur sols argilo-sableux, graveleux et sableux. Élevage en cuves inox et 30% en barriques. Beaucoup de fruit et de fraîcheur dans ce bouquet. Caractère friand et...
