Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 45% Merlot, 35% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé profond. Bouquet élégant, filigrane. Beaucoup de finesse avec des effluves de baies noires et une touche d’épices. Mise en bouche savoureuse et crémeuse....
Dégusté le 01.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet complexe, épicé, révélant bien son terroir avec d’élégantes notes de craies. L’élevage est présent mais parfaitement intégrés et il en résulte une belle symbiose entre des...
Dégusté le 04.04.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre profond aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, révélant des notes minérales et fruitées. Fève de cacao, mûres, myrtilles. Mise en bouche soyeuse, ample. Le corps...
Dégusté le 28.11.2016 par Yves Beck Rouge grenat moyen aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité, caractère fruité et épicé. Menthe, réglisse et framboises ainsi qu’une touche de tourbe qui, bien évidemment, m’emmène à Islay! En bouche...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de fruits confits. Je relève des notes de pruneaux, de cerises noires et de réglisse....
