Dégusté le 24.10.2020 par Yves Beck 74% Merlot, 22% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Fleur Cardinale 2018 a le mérite d’immédiatement indiquer d’où il vient, respectivement il affiche un côté crayeux. Ça c’est le plateau calcaire...
Dégusté le 26.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé dense. Très invitant et complexe ce bouquet ! Il associe parfaitement les notes fruitées, la maturité et la fraîcheur. Agréables nuances de mûres, de cerises et de graphite, suivies d’une touche de fèves de...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par son terroir avec des notes crayeuses. Ils révèlent également des notes de cerises et une touche confite. A palais, le vin est crémeux, élégant et doté d’une structure rafraîchissante...
Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck 74% Merlot, 18% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Robe dense, profonde, aux reflets violets. Le bouquet de Fleur-Cardinale 2016 est complexe, filigrane et demande de l’aération. Je relève des notes de baies noires, des...
Dégusté le 16.09.2018 par Yves Beck Ce magnum de Fleur Cardinale 2009 est très invitant. Le bouquet est marqué par des fruits mûrs mais également une touche de cèdre. Au palais l’attaque est gourmande, chaleureuse, digne d’une année chaude ! Les tannins...
