Dégusté le 04.04.2017 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre profond aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, révélant des notes minérales et fruitées. Fève de cacao, mûres, myrtilles. Mise en bouche soyeuse, ample. Le corps...
Dégusté le 28.11.2016 par Yves Beck Rouge grenat moyen aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité, caractère fruité et épicé. Menthe, réglisse et framboises ainsi qu’une touche de tourbe qui, bien évidemment, m’emmène à Islay! En bouche...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de fruits confits. Je relève des notes de pruneaux, de cerises noires et de réglisse....
Dégusté le 02.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane, élégant et complexe. Séduisantes notes de cacao, cerises noires et réglisse. Belle touche de graphite. En bouche l’attaque est suave, souple, et fruitée. Le vin a du corps, de la structure...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Pourpre moyen. Bouquet expressif, révélant pas mal de notes boisées, même trop. En bouche, le vin est friand et le boisé soutenu également. De caractère légèrement crémeux, le vin est porté par sa structure et par des tannins bien...
