Dégusté le 09.04.2025 par Yves Beck 33% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc Millésime de challenge. Peaux très fines et pépins noirs, donc une belle maturité grâce à un cycle végétatif long. Beaucoup de fraîcheur, de fruit dans ce bouquet axé sur la...
Dégusté le 02.12.2024 par Yves Beck Que de détails, de pluralité dans le bouquet de Figeac 2022. Ses nombreuses facettes ont pour point commun richesse et profondeur. Ainsi, il révèle des notes de graphite, de feuilles de thé et de groseilles suivies d’élégantes...
Dégusté le 16.04.2024 par Yves Beck 41% Merlot, 32% Cabernet Franc, 27% Cabernet Sauvignon Figeac brille de sa fraîcheur et de ses notes fruitées, tandis que l’élevage apparaît en coulisse. Très belle corrélation entre des nuances de menthe, d’eucalyptus...
Dégusté le 04.12.2023 par Yves Beck Beaucoup de subtilité, de détails dans ce bouquet où des nuances de réglisse, de sureau puis une touche de garrigues créent une exceptionnelle et filigrane complexité. Je retrouve un peu de minéralité respectivement des nuances de...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 35% Merlot, 34% Cabernet Franc, 31% Cabernet Sauvignon Très belle synergie entre le fruit, l’élevage et la fraîcheur dans le bouquet de Figeac 2022. La fraîcheur, par exemple, par des notes florales, mais aussi par des nuances...
