Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Que de finesse, de subtilité dans la cuvée classique de ce Gewürztraminer. Bien entendu, il révèle bien les particularités variétales qu’on lui connaît, mais avec une finesse exceptionnelle. Le vin est friand, ample, expressif...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce Gewürztraminer… et cela sur un millésime réputé chaleureux ! Il ne change d’ailleurs pas de cap en bouche. Le vin est expressif, friand, persistant et frais… tout en étant invitant !...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer De bonne expression, le bouquet du 2011 se veut épanoui, à point. Il révèle d’invitantes notes florales et épicées suivies de nuances minérales. Le vin est imposant de par sa densité et sa finesse en bouche. Il...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Quel bouquet ! Avant de révéler sa stylistique il met surtout la minéralité du terroir et l’aspect variétal du cépage. Avec 68gr de résiduel, il est bien évidemment suave, mais dans une magnifique logique d’harmonie,...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de cette vendange tardive révèle des nuances de safran, de litchis, de poivre blanc et, finalement, de clous de girofle. Caractère suave et frais en bouche où je relève des arômes truffés. Le vin se...
