Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir La cuvée Grossi Laüe provient essentiellement du Pflostig sur une cassure sud-est avec une poche de calcaire et environ 10% d’argiles. Très belle expression de Pinot au bouquet avec des notes de cerises et une...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Le bouquet du Classic se distingue par sa clarté, sa précision et sa typicité. Il révèle d’agréables notes de nectarines et d’épices. Elancé et friand en bouche, il assure bien les arrières grâce à une acidité...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Que de minéralité dans le bouquet de ce Riesling dont une bonne partie provient du Schonenbourg. Il la doit grâce aux marnes qui confère une touche d’épices et une nuance de pétrole. En bouche le vin a de la substance mais...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Robe jaune clair aux reflets verdoyants ! Cela fait quand-même réfléchir sur un vin de dix ans. Le bouquet d’ailleurs confirme la tendance puisqu’il affiche un caractère frais et fruité (fruits à noyaux) avec...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Ce vin est issu de la parcelle Schoelhammer, le nom de l’ancien propriétaire qui l’avait vendue il y a environ 160 ans ! Très grand millésime de référence en Alsace, le 2010 se porte très bien. Le bouquet révèle...
