Dégusté le 26.04.2021 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Superbe bouquet marqué par les épices et des notes fruitées. Subtiles nuances de bois de réglisse et de cannelle. Parfums de cerises et de mûres. Caractère charmant et crémeux en attaque. Les tannins...
Dégusté le 26.04.2021 par Yves Beck 87,5% Merlot, 12% Cabernet Franc, 0,5% Cabernet Sauvignon Bouquet fruité, de bonne intensité. Fines notes de cerises et de cassis. Attaque juteuse et friande. Caractère croquant et invitant, tannins soyeux est bien intégrés. Un vin...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Que d’intensité dans ce bouquet marqué par des notes fruitées et épicées. En bouche le vin crée une superbe symbiose entre le charme et la fraîcheur. Les baies noires et les...
Dégusté le 09.06.2020 par Yves Beck 83.5% Merlot, 16% Cabernet Franc, 0.5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux légers reflets violets. Beaucoup de finesse dans le bouquet d’Evangile qui se profile avec délicatesse au travers de notes de mûres et un peu de...
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet filigrane aux notes de baies rouges et de menthe. Attaque juteuse et racée. En bouche ce vin révèle deux aspects : le côté vif et le côté crémeux, soit fraîcheur et densité....
