Dégusté le 19.12.2023 par Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc La fraicheur affichée par le Blason s’explique par les 16% de Cabernet Franc. 1 foudre de 26hl a été utilisé pour l’élevage ainsi que des cuves béton (15% et 20%). La gestion du bois est...
Dégusté le 19.12.2023 par Yves Beck 69,5% Merlot, 30% Cabernet Franc, 0.5% Cabernet Sauvignon On retrouve la notion de fraîcheur, le flirt avec le végétal, mais le végétal mûre, celui que l’on aime bien ! Le fruit est plus axé vers des baies noires comparés au...
Dégusté le 20.04.2023 par Yves Beck 82% Merlot, 17,5% Cabernet Franc, 0,5% Cabernet Sauvignon Evangile se révèle avec délicatesse et… fraîcheur ! Il se distingue par sa pureté, sa subtilité, son côté filigrane. Peu à peu il affiche différents effluves avec une...
Dégusté le 19.04.2023 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Le bouquet du Blason d’Evangile révèle d’agréables nuances de chocolat et beaucoup de fraîcheur ! Une sorte de douceur à la menthe. Friand dès l’attaque, le vin ne semble pas vraiment...
Dégusté le 08.11.2022 par Yves Beck 87% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Blason d’Evangile révèle une bonne intensité fruitée, d’entrée, complétée par des notes épicées. Friand et légèrement crémeux en bouche, le vin est déjà très invitant...
