Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Bouquet intense, compacte, complexe marqué par des notes de menthe poivrée, d’abricots et de fruits confits. Le caractère olfactif évolue au fil des minutes et gagne encore plus incomplexité. Le...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de poivre blanc, de truffe blanche et de minéralité. Quelle diversité, quelle profondeur. En bouche le vin est porté par sa structure et est en pleine forme. La mise en...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet intensément fruité, bien typé riesling avec des notes de pêches et d’abricots. Attaque fruitée et juteuse. Caractère équilibré et fruité. Belle intensité aromatique en bouche. Agréable vivacité,...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense marqué par des notes de pommes vertes et d’abricot. Belle profondeur du nez avec de la minéralité et des fruits jaunes telles que les mirabelles. Touche d’agrume. Mise...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Complexe. Notes de menthe et d’abricots. Fruits jaunes, épices, touche d’orties. Mise en bouche fruitée et même un peu saline. Beaucoup de pureté et d’élégance. La structure octroie de la fraîcheur et un excellent...
