Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Bouquet intense, marqué par des notes épicées et du silex. Attaque racée et légèrement pétillante. Touche saline. Le vin est élancé, juteux et fruité. Il est idéalement soutenu par sa structure aiguisée et pointue qui assure les...
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Bouquet subtil marqué par la minéralité et les notes fruitées. Nuances de limes, d’herbes séchées et d’épices. En bouche le vin a du caractère et même une certaine densité, tout en restant élancé. Il est salin, racé et...
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet intense marqué par des notes herbacées et des nuances fumées. Touche terreuse. Caractère friand et salin en attaque. Belle réflexion des caractéristiques olfactives. La structure est pointue, précise et confère...
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Que d’intensité, de fraîcheur dans ce bouquet ! Il est marqué par des notes herbacées et épicées et de classiques nuances de pierre à feu. C’est à sa structure acide et sa salinité que le vin doit sa forme actuelle....
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Beaucoup de subtilité et de précision dans ce bouquet où se côtoient des parfums floraux et fruités. Les notes minérales sont évidemment également présentes et ils se créent ainsi une belle symbiose entre des nuances de silex,...
