Dégusté le 03.05.2023 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Beaucoup d’énergie, de fraîcheur dans le bouquet de Domaine de l’Eglise 2022. Malgré à peine 2% de Cabernet Franc, l’on retrouve de classiques nuances de violettes complétées par des...
Dégusté le 11.05.2022 par Yves Beck Merlot Agréable fraîcheur et délicate expression fruitée dans le bouquet de l’Eglise au travers d’invitantes nuances de cerises et de menthe. Au palais le vin affiche une attaque friande, agréable qui est relayée par la...
Dégusté le 16.12.2021 par Yves Beck 3% Cabernet Franc, 97% Merlot Sols composés d’argiles et de crasse fer. Domaine de l’Eglise se révèle lentement et commence par afficher des nuances crayeuses ainsi que des notes de réglisse. Il confirme la fraîcheur...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet subtil et invitant. Il y a de la fraîcheur et des notes fruitées avec du cassis, des mûres et des myrtilles. En bouche le vin est fin, précis et doté de tannins aux grains fins. Un Petite...
Dégusté le 26.05.2020 par Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Beaucoup de fraîcheur dans ce vin où je relève des notes fruitées et puis des touches herbacées. Parfums de baies noires et de réglisse. En bouche, le vin est friand et invitant. Il...
