Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Superbe minéralité dans le bouquet de ce Schonenbourg avec des nuances de pierre à feu. Elles sont complétées par des parfums de thé vert, de safran et de pêches. Belle densité en bouche où le vin a du caractère, de la...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Chardonnay Issu des vignes du domaines, ce Chardonnay révèle des notes florales et des parfums de brioche. De caractère frais et élégant en bouche, ce crémant est doté d’une fine bulle et d’une bonne persistance...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Beaucoup de finesse et de subtilité dans ce bouquet qui brille par sa pluralité. Le vin est friand, crémeux, ample tout en étant, paradoxalement, fin et délicat. Un Riesling de caractère qui cumule élégance et densité. Un...
Dégusté le 04.01.2022 par Yves Beck 50% Auxerrois, 50% Pinot Blanc D’emblée le bouquet affiche de la fraîcheur au travers de notes de Granny Smith et de mirabelles suivies de nuances de sous-bois. Un Crémant à la bulle fine. Il est frais, friand et...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des notes fruitées, florales et minérales. Nuances de mangue et d’abricots suivies de notes de menthe et d’une touche crayeuse. Attaque friande et juteuse. Le vin est élégant, légèrement...
