Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Ce vin à la robe rouge grenat se distingue par son aptitude à valoriser la finesse du Pinot Noir. L’élevage a été effectué dans 50% de pièces bourguignonnes (50% neuves) et des foudres. Le bouquet est fin et fruité....
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet du 2018 révèle de subtiles nuances épicées et fruitées. En bouche ce Pinot cumule densité et fraîcheur. Ses tannins sont parfaitement intégrés tandis que la structure assure le caractère fruité de...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Vignes situées sur le terroir du Schonenbourg. De bonne expression, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des nuances florales et fruitées. En bouche le vin a du gras ainsi qu’une belle amertume qui étire la finale. Un vin...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Ce Pinot Gris révèle bien de classiques nuances de cendres froides ainsi que des notes fruitées. Bonne ampleur en bouche où le gras et la structure acide sont en accord. Un vin dense, long et...
