Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Bouquet agréable et invitant. Il révèle des notes de cerises et de myrtilles ainsi qu’une touche de thym. De type friand en bouche, il est élancé, fruité et bien équilibré. Tannins croquants en phase avec la fraîcheur de...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de baies noires ainsi que des nuances minérales et florales. En bouche le vin a du charme et de la puissance. Ses tannins sont suaves et supportent l’ensemble du...
Dégusté le 05.02.2021 par Yves Beck Le nez ne laisse pas supposer que le vin est issu d’un millésime chaleureux ; en effet, ce sont la fraîcheur et des notes de baies rouges qui le distinguent. En bouche il y a du charme mais également de la tension et de...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Les vendanges se sont déroulées sereinement, parcelles par parcelles. Les pluies en fin d’été ont largement contribué à une belle maturité. En 2018 le tri « Baie » a été...
Dégusté le 29.03.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Bouquet fruité et floral aux notes de cerises et de pivoine suivies d’une touche de réglisse. Caractère friand, élégant et légèrement crémeux en bouche. Le vin et soutenu par des...
