Dégusté le 04.04.2023 par Yves Beck 88% Merlot, 11% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Le bouquet du 2022 de la Dominique se révèle avec subtilité, par paliers. Il montre des nuances de fruits noirs et de menthe poivrée ainsi qu’une touche de réglisse....
Dégusté le 18.11.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet du Relais de la Dominique annonce un vin frais et fruité. Ceci est confirmé par le palais. De caractère sapide, le vin est fin, harmonieux et pourra être savouré dans sa...
Dégusté le 18.11.2022 par Yves Beck Précis et serein, Château La Dominique assume bien les ambitions affichées aux cours des dernières années. Harmonieux et doté de tannins compacts, le vin cumule ampleur et tempérament. L’ensemble doit bien entendu...
Dégusté le 15.04.2022 par Yves Beck Bouquet filigrane et frais révélant des notes de baies rouges et d’épices. La finesse est également présente en bouche ; un vin gourmand, élancé et parfaitement équilibré. 2023-2028 88/100
Dégusté le 15.04.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Belle expression du bouquet de La Dominique au travers de notes de mûres suivies d’une touche de graphite. Il révèle également des nuances d’élevage et des épices...
