Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de ce Pinot Noir révèle des notes d’épices et de baies noires. Fruité en attaque, le vin est droit et tannique. Il a de la mâche, de la puissance et demande à s’assouplir. Les années à venir...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Assemblage de cépages. Nuances d’agrumes, avec une fraîcheur bien soulignée. Friand et salin en attaque, le vin est élancé, sapide et dynamisé par son acidité. De fins amers assurent la persistance de la...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Vins issus de vignes sur des éboulis granitiques et gréseux, puis de vignes sur des marnes. Le bouquet est précis et frais. Belle fraîcheur dès l’attaque où le vin affiche de la largeur et de la tension. Il est élégant, salin...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Très précis et subtil, le vin affiche de la profondeur, d’entrée. Il est issu de vignes sur des sols calcaires en haut du coteau et plus limoneux vers le bas. Notes d’agrumes, de limes. Friand en attaque, le vin est...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Vigne avec des marnes en profondeur. Elle est située au lieu-dit Rosenbourg, accolé aux Vosges. Altitude entre 350 et 390 m. Notes de coings et de camomille dans le bouquet. Friand et vif, le vin bénéficie d’une acidité bien...
