Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet au travers de nuances de réglisse et de fèves de cacao complétée par des nuances de fruits noirs confits. Le vin a de la densité grâce à ses tannins veloutés qui offrent de la dimension. Ils sont...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du 2016 est marqué par de classiques notes de gingembre couplées à des nuances florales et tropicales ainsi qu’une touche de framboises. Légèrement crémeux, le vin se distingue par son élégance, son harmonie et son...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Une barrique produite par année pour ce Pinot Noir Hengst. Notes de cassis et de mûres avec des nuances confites. Friand et crémeux en bouche, le vin est harmonieux, bien soutenu par ses tannins et de bonne persistance. Un vin de...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Bouquet intense marqué par des notes de brioches, de pain frais et d’épices complétées par des parfums de baies rouges. Vif et doté d’une bulle très fine, ce crémant est vineux, tendu et...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Que de fraîcheur, de minéralité dans ce bouquet révélant des notes d’agrumes et de fruits jaunes. Légèrement crémeux en attaque, le vin est salin et vif. Il brille de sa fraîcheur. Un vin élancé et désaltérant. Maintenant...
