Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Robe jaune doré. Ce bouquet, complexe, se révèle lentement. Il a besoin d’air pour gagner en intensité et en pluralité, ce qui indique qu’il est en début de carrière ! Invitantes notes thym et de verveine, nuances de...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Marno-calcaire avec placage de Loess. Notes fumées et beurrées avec des nuances d’agrumes et d’amandes. Frais et friand en bouche, le vin a du gras et une rafraîchissante acidité. Un vin juvénile que l’on peut...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Que de pluralité dans ce bouquet où fraîcheur et maturité créent une superbe symbiose. Ainsi, il révèle des notes d’agrumes confites, de cannelle, de coings, de litchis et de papayes. Belle tension en bouche où le vin affiche...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Terroir marno-calcaire avec des placages de lœss. Bonne intensité du bouquet qui révèle des nuances fumées suivies d’herbes aromatiques et de fruits jaunes. Caractère suave et frais en bouche. Le vin cumule tension et douceur...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Bouquet filigrane révélant des notes beurrées et fumées ainsi qu’une touche de cendres. Caractère crémeux et dense en bouche. Un vin vif doté d’une belle amertume qui soutient l’expression aromatique de la...
