Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Terroir composé d’argiles et de calcaires. Belle minéralité du bouquet au travers de nuances fumées et de notes de pierre à feu suivies d’amandes vertes… donc bien typé ! Belle densité en bouche où la tension du vin est...
Dégusté le 29.10.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Sélection de Grains Nobles est intense et invitant. Notes de coings, de pamplemousse et de limes suivies de nuances de noisettes. En bouche le vin est crémeux et, à l’image du bouquet, de bonne intensité....
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Terroir argilo-calcaire. Très belle intensité du bouquet au travers de notes de noix de muscade et d’églantines. Fin et fruité, le vin et légèrement salin, gourmand, équilibré et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Terroir de calcaire oolitique. Robe jaune dorée. Le bouquet de cette Sélection de Grains Nobles révèle des nuances de thé vert, de citronnelle et de safran. En bouche le vin relativise rapidement le côté suave et se distingue par sa...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Bouquet subtile et complexe avec des nuances florales épicées et fruitées. Parfums de fleurs d’oranger et d’églantines. Tout en finesse. Légèrement salin en attaque le vin se distingue par son expression aromatique, sa...
