Dégusté le 04.08.2023 par Yves Beck Riesling Très précis et cristallin, le bouquet de ce Riesling affiche de la minéralité complétée par de fines nuances de nectarines et de limes. Le vin a de la tension, du jus et une structure acide croquante, pointue, aiguisée. Que...
Dégusté le 04.08.2023 par Yves Beck Superbe vin marqué par le fruit, la douceur et une fine amertume. Salin et friand en attaque, le vin est salivant et désaltérant. Maintenant – 2030 90/100
Dégusté le 04.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling est marqué par les agrumes et des notes de genièvres. A l’aération il révèle également des nuances minérales ainsi que des notes de fruits à chair blanche. Attaque précise et légèrement saline. Le vin...
Dégusté le 04.08.2023 par Yves Beck Que d’intensité et de clarté de ce bouquet ! On serait presque tenté de penser à un vin sec… mais chez Rolly Gassmann c’est plutôt improbable ! Suave et friand, le vin est élégant, persistant, invitant et savoureux...
Dégusté le 04.08.2023 par Yves Beck Complexe, le bouquet révèle des nuances de foin et de fruits jaunes complétées par des notes crayeuses. De bonne densité, le Weingarten se caractérise par sa finesse qui se dévoile en crescendo le long du palais. Un vin subtil,...
