Dégusté le 10.02.2024 par Yves Beck 60% Mourvèdre, 40% Syrah Ce rosé est issu de vignes situées aux lieudits « Le Jas » (Grenache) et Ravin de Bardoin (Syrah). Rosé de saignée à 50% complétée par un pressurage direct. Le vin est vinifié et élevé durant 10 mois en œuf...
Dégusté le 10.02.2024 par Yves Beck Grenache Noir Issu de Grenache Noir, ce vin a passé par un pressurage direct afin de préserver sa couleur blanche. Le bouquet, aux nuances fruitées et florales (tilleul, fleur d’acacia et fruits jaunes) est invitant....
Dégusté le 07.02.2024 par Yves Beck 40% Syrah, 40% Grenache Noir, 20% Mourvèdre Issu d’un assemblage de plusieurs parcelles avec sols de sable ocreux et de marnes argileuses. L’âge moyen des vignes est de 20 ans. Macération de 25 jours, 50% de grappes...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah De bonne intensité, le bouquet de la Cuvée Carlina révèle des notes de poivre gris et de fruits rouges. Juteux et friand, le vin est velouté, harmonieux et invitant. Un Ventoux délicieux prêt à être...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck 70% Syrah, 30% Grenache Noir Fin et subtil le bouquet de la Cuvée Le Jas révèle des nuances de poivre noir, de cassis et de garrigues. La fraîcheur annoncée par le bouquet est bien relayée en bouche. Le vin a de l’ampleur...
