Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes sur des terroirs de grès roses purs. Le bouquet révèle des nuances fruitées avec des notes de pamplemousse et de limes. Le vin a du nerf, du pep. Il est élancé, tendu et salivant. Au fur et à mesure de...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Parcelle située au lieu-dit Breitenberg (Large Colline). Le bouquet annonce d’entrée un vin de caractère, bien marqué par son terroir. Il révèle des notes de pierre à feu, de citrons et une touche de noisettes. Le vin se...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Comparé au 2020, ce 2019 affiche un bouquet plus mature, plus solaire, tout en soulignant les spécificités minérales de son terroir. Le vin a du corps, de la tension et de la salinité. Il est ample et incisif et se distingue par la...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Sylvaner Quelle mise en valeur du Sylvaner idéalement soutenu et plébiscité par le terroir. Belle complémentarité entre des notes minérales et fumées suivies de nuances épicées et des parfums d’écorce d’agrumes, de...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Sylvaner Bonne intensité du bouquet avec de classiques marqueurs tels les amandes vertes, de la citronnelle et des notes de fruits à chair blanche, comme des nectarines par exemple. Le vin cumule ampleur et salinité. Il est...
