Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Couleur jaune doré clair pour ce Pinot Gris 2014. Le bouquet se distingue par sa fraîcheur au travers de notes de framboises, tandis que le côté plus épanoui peut être rattaché à des notes d’ananas rôti. La maturité est plus...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Noir est issu de vignes situées sur le terroir du Grossberg, à côté du Kirchberg, Elevage en barriques, pas de bois neuf. Le bouquet annonce de la maturité, donc un vin prêt à boire. Cela se confirme en bouche où le vin...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Complexe et intense, le bouquet de ce Kirchberg 2017 souligne l’aptitude du cépage, et du terroir, à créer le lien entre maturité et minéralité avec une belle fraîcheur, respectivement des notes de fleurs blanches et de pierre à...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Sylvaner est issu de vieilles vignes. Le bouquet souligne des notes de fruits mûrs, d’amandes et des nuances de tabac blond. Légèrement salin en attaque, le vin est linéaire, frais, friand et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Très vieilles vignes sur des sols rouges, ce qu’elles doivent aux oxydes de fer qui les composent. Le bouquet se distingue par sa fraîcheur, par son caractère certes complexe, mais pas exubérant. Outre des notes de gingembre...
