Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Les nuances de coings et de poires liées à une touche minérale (cendre froide) ne manquent pas de mettre en avant le côté variétal du Pinot Gris. En bouche, le vin convainc par sa fraîcheur et sa linéarité. Il est précis, harmonieux...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Le caractère invitant du Pinot Gris est lié à ses moult effluves et, surtout, à sa subtilité. Rien en trop, tout dans la mesure avec des notes de confiserie, de réglisse et de fruit à chair blanche. Donc un amalgame entre maturité...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Noir est issu de vignes situées sur le terroir du Grossberg, à côté du Kirchberg, Elevage en barriques, pas de bois neuf. Le bouquet annonce de la maturité, donc un vin prêt à boire. Cela se confirme en bouche où le vin...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Complexe et intense, le bouquet de ce Kirchberg 2017 souligne l’aptitude du cépage, et du terroir, à créer le lien entre maturité et minéralité avec une belle fraîcheur, respectivement des notes de fleurs blanches et de pierre à...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Sylvaner est issu de vieilles vignes. Le bouquet souligne des notes de fruits mûrs, d’amandes et des nuances de tabac blond. Légèrement salin en attaque, le vin est linéaire, frais, friand et désaltérant. Maintenant...
