Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Cristallin et précis, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des notes fumées et des parfums de mirabelles. Caractère suave et juteux en bouche. Le vin est dense, invitant, harmonieux et prêt à être savouré. Un Pinot Gris savoureux à la...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Sylvaner Haguenau se situe sur une petite colline entre Bergheim et Ribeauvillé. Sols calcaire-marneux, caillouteux, orientés Est Sud-ouest. Assemblage de parcelles récoltées le même jour et...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Ce Gewürztraminer est issu de vignes sur des sols à terre rouge, riche en oxydes de fer. Le bouquet, bien qu’intense, est subtil, détaillé. Il révèle des notes de gingembre, de roses sauvages et de menthe poivrée. En bouche,...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Blanc est issu de deux parcelles de vieilles vignes situées dans l’appellation Grand Cru. Le bouquet est subtil, filigrane. Il révèle des nuances de fruits à chair blanche, de fleurs de tilleul et de poivre blanc....
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Parcelle orientée sud sur une butte surplombant la route des vins entre Ribeauvillé et Bergheim. Sol très argileux, lourd Belle symbiose entre la minéralité et le caractère variétal du Gewurztraminer. Notes de sauge, de gingembre,...
